Descrizione
L'aceto di riso, ottenuto dalla fermentazione alcolica del cereale, ha un gusto morbido e un'acidità leggera.
Si può utilizzare nella preparazione del sushi con un po' di sale e zucchero, per condire il riso caldo prima di lasciarlo raffreddare.
Prodotto in Giapponee confezionato nel Regno Unito.
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